Pourquoi ce site ?
Michel et Fred

Nous respectons les standards du web.

Valid HTML 4.0!


Issu d'une formation hôtelière traditionnelle (BEP, BTH, BTS), j'ai travaillé dans divers établissements avant de rejoindre la grande entreprise de l'éducation nationale. L'élaboration de mes cours m'a conduit à utiliser l'outil informatique. Les outils classiques ne me convenant pas, je me suis intéressé au monde des logiciels libres et à l'environnement Unix.

Au delà de toutes les connaissances que j'ai accumulées en informatique, l'univers des logiciels libres m'a apporté une notion importante : le partage. "Le fait que je vous donne ma bougie pour allumer la votre ne nous plonge pas dans l'obscurité mais nous éclaire davantage", cette citation de W.Jefferson résume parfaitement l'esprit des logiciels libres que je souhaite diffuser maintenant à travers ce site internet.

L'idée de ce site s'est fondée sur un constat : avec mon ami Michel Tata, nous avions réalisé de nombreux cours, mais ceux-ci étaient au format papier, difficile de les difffuser et de les partager avec nos collègues.
Le fait de partager nos connaissances, nos astuces de travaux pratiques ou de cours, nous permettra d'être plus performants dans notre mission éducative.

Internet est un outil de communication extraordinaire pour y parvenir. Peu importe où et quand nous nous trouvons, nous pouvons travailler ensemble, il aurait été dommage de ne rien faire en ce sens.

Toussaint Frédéric

(sur la photo : Michel TATA et Frédéric TOUSSAINT)


Vous pouvez lire l'activité interne du site sur mon journal : http://technoresto.org/blog/index.html

Pour connaître la liste des personnes actives sur le site, consulter la section participer.


Technologie Restaurant Travaux pratiques Régions viticoles Oenologie Ressources Participer Contact Forum Les liens
Technologie restaurant Travaux  pratiques Régions viticoles Oenologie Ressources Participer Contact Forum Liens