=======###Liste les A.E. ici, section en cours de réalisation#############

Le service des boissons au restaurant

La réalisation des cocktails

Le service des vins rouges

Le service des vins rafraîchis (blancs, rosés et effervescents)

Le service des digestifs

Le service des boissons chaudes

Le service des fromages

L’analyse sensorielle

L’analyse sensorielle des vins

L’analyse sensorielle des fromages

L’analyse sensorielle des whiskies

Les eaux minérales au restaurant

Les fruits flambés

Les salades au restaurant

Les fruits exotiques au restaurant

La salade de fruits

La vente au restaurant

La gestion des réclamations clientèle

Les ventes additionnelles