=======###Liste les A.E. ici, section en cours de réalisation#############
Le service des boissons au restaurant
Le service des vins rafraîchis (blancs, rosés et effervescents)
Le service des digestifs
Le service des boissons chaudes
Le service des fromages
L’analyse sensorielle
L’analyse sensorielle des vins
L’analyse sensorielle des fromages
L’analyse sensorielle des whiskies
Les eaux minérales au restaurant
Les fruits flambés
Les salades au restaurant
Les fruits exotiques au restaurant
La salade de fruits
La vente au restaurant
La gestion des réclamations clientèle
Les ventes additionnelles