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F I C H E   T E C H N I Q U E 
Durée de réalisation
Sans Objet
Lieu de réalisation
Salle de Restaurant
Objectif
Etre capable de disposer correctement les convives et le matériel sur une table ronde pour 3, 4, 5 et 6 personnes.
Pré-requis
Mise en place à la carte ou banquet
Effectuer le nappage
T H E M E
La disposition du matériel
pour une table ronde
D E R O U L E M E N T 
Table ronde pour 3 convives
 Table ronde pour 4 convives
L'espace laissé par le couvert manquant est utilisé pour le centre de table.  Les rectangles gris indiquent les pieds de la table, aucun convive n'est gêné.
Table ronde pour 5 convives
Table ronde pour 6 convives (1)
Deux convives se voient légèrement gênés par les pieds de la table Quatre convives se voient moyennement gênés par les pieds de la table
Table ronde pour 6 convives (2)
<--2 solutions possibles  --^

 
 
 

Deux convives sont gênés par les pieds de la table. Dans tous les cas, la première solution n'est envisageable que dans le cas de grands plateaux (180cm)
 

Note : les cendriers ne se mettent que dans la zone fumeur
 
 

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