Description

 

Grappes petites, tronconiques, plutôt lâches; baies petites ovoïdes, roses à rouge clair, peau épaisse, jus parfumé à saveur légèrement muscatée.

Régions :

France :
Alsace, Mozelle

Reste du monde :
Autriche, Allemagne, Suisse, Californie.

Aptitudes de production

Débourrement  précoce, vigoureux, sensible aux gelées et à l'oïdium. Resiste bien aux hivers rigoureux.

Arômes

Ce cépage donne le meilleur de lui-même en Alsace, les vins sont élégants et rafinés avec cet inimitable parfum de litchi. La palette aromatique est épicée et, dans l'ensemble, très expressive.
Les principaux arômes primaires sont  :

Litchi	Abricot

Mais aussi : pain d'épices,  rose